Château La Bastide

Château La Bastide

GRENACHE
Aude IGP
Rouge 2022
Grenache Sans Sulfites Ajoutés IGP Aude Hauterive Terrasses du Quaternaire avec gros galets roulés. Exposition Sud/Sud-Est. Âge moyen : 30 ans Rendements moyens : 30-40hl/Ha Cuvée crée en 2020 et a rencontré un franc succès auprès de nos clients. Pour les amateurs de Grenache Noire.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Aude
Cuvée GRENACHE
Color Rouge
Vintage 2022
Alcohol 15%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon 1+1, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.


Appareance

Couleur rouge, soutenue, reflets violines.


Nose

Expressif, fruité, arômes de framboise, arômes de mûre, arômes de pruneau, arômes de cacao.


Palate

Fruitée, généreuse, souple, notes de fruits frais, notes de framboise, notes de pruneau, tanins mûrs, très souple, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.


Wine and food pairing

Cuisine méditerranéenne , Spécialités asiatiques, Sushi, Tajine d'agneau, Tapas


Serving temperature

14° - 16°


Aging potential

De 2023 à 2025


Allergens

Aucun allergène identifié


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