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Château la Bastide | Boutique du vigneron
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Château La Bastide

Château La Bastide

ASTROSA
Corbières AOP
Rosé 2017
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Distinctions Concours général agricole 2018 : Médaille d'argent
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Corbières
Cuvée ASTROSA
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur pivoine, claire, reflets framboise.

Nez

Aromatique, fruité, généreux arômes de fleurs, légers arômes de cerise, légers arômes de fraise, légers arômes de framboise.

Bouche

Harmonieuse, généreuse, généreuses notes de fleurs, légères notes d'ananas, généreuses notes de fruits frais, tanins souples, tanins soyeux, tanins mûrs, souple, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Quiche lorraine, Moules marinières, Pavé de saumon, Bavette à l'échalotte, Viandes blanches

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

De 2016 à 2017

Allergènes

Aucun allergène identifié

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