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Château la Bastide | Boutique du vigneron
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Château La Bastide
  • Concours général agricole 2022 : Médaille d'argent

Château La Bastide

Exubérance
Corbières AOP
Rouge 2019
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Distinctions Concours général agricole 2022 : Médaille d'argent
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Corbières
Cuvée Exubérance
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Grenache, Mourvèdre50% Grenache noire vieilles vignes 50% Mourvèdre Complantation l'ancienne Vendanges nocturnes Petites rendements
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Filtration légère, Bouchon 1+1. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Couleur grenat, dense, reflets rubis.

Nez

Aromatique, distingué, généreux arômes de cerise griotte, généreux arômes de fraise, intenses arômes de fruits rouges, généreux arômes de garrigue, subtils arômes de réglisse, légers arômes de fumé.

Bouche

Elégante, riche, enveloppée, généreuses notes de fleurs, légères notes de violette, intenses notes de fruits confiturés, tanins fins, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Entrées froides, Viandes rouges, Viandes blanches, Volailles, Lapin à la moutarde

Potentiel de garde

De 2020 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié

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