Château La Bastide GRENACHE Aude Rouge 2022

Château La Bastide

GRENACHE

Aude IGP

Rouge 2022

Grenache Sans Sulfites Ajoutés IGP Aude Hauterive Terrasses du Quaternaire avec gros galets roulés. Exposition Sud/Sud-Est. Âge moyen : 30 ans Rendements moyens : 30-40hl/Ha Cuvée crée en 2020 et a rencontré un franc succès auprès de nos clients. Pour les amateurs de Grenache Noire.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Aude
	Cuvée	GRENACHE
	Couleur	Rouge
	Millésime	2022
	Alcool	15%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon 1+1, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Couleur rouge, soutenue, reflets violines.

Nez

Expressif, fruité, arômes de framboise, arômes de mûre, arômes de pruneau, arômes de cacao.

Bouche

Fruitée, généreuse, souple, notes de fruits frais, notes de framboise, notes de pruneau, tanins mûrs, très souple, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Cuisine méditerranéenne , Spécialités asiatiques, Sushi, Tajine d'agneau, Tapas

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

De 2023 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié